炎陵小吃深度攻略
炎陵饮食融合客家文化与湖南辣味精髓，这些小吃不仅便宜实惠（人均10-30元），更是本地人日常灵魂美食：
- 客家酿豆腐：炎陵西区老车站旁的‘客家阿婆小吃铺’必点，豆腐嫩滑肉馅鲜香，蘸辣酱绝配
- 炎陵馄饨：不同于广式云吞，皮薄汤底用筒骨熬制，推荐解放路‘老街馄饨王’的酸辣口味
- 烫皮：大米蒸制的透明薄皮，卷着酸豆角和萝卜干，神农广场边的流动摊贩最正宗
- 米果子：油炸糯米团包裹花生芝麻糖馅，炎陵中学后巷‘刘叔米果’每天下午三点开卖
- 炎陵腊味：烟熏腊肠和腊鱼可即食，建议在农贸市场购买真空包装当伴手礼
- 蒿子粑粑：清明限定美食，用蒿草汁和糯米蒸制，带清新草本香气
贴心提示：小吃集中分布在解放路老街和神农广场周边，建议清晨或傍晚前往，多数店铺支持手机支付。搭配炎陵白茶食用更解腻！